Куличи пасхальные на сухих дрожжах рецепты


Куличи пасхальные на сухих дрожжах рецепты 5

Мускатный орех тертый, заварите 12 стакана муки в 12 стакана кипящего молока. Присыпаем смазанные формы для куличей мукой.
  • Если вы будете выкладывать фото в инстаграм, укажите, пожалуйста, тег #pirogeevo или #пирогеево, чтобы я могла найти ваши фото в сети.
  • Затем приготовьте дрожжевую смесь, соединив полученное тесто с разведенными в молоке дрожжами, размешайте ее, накройте полотенцем и поставьте в теплое место для подъема.
  • Готовим опару, высыпаем дрожжи и муку в чашу для замеса.
  • Этот рецепт сдобного теста я утащила из книги «Crust and Crumb» Петера Райнхарта, и настолько результат мне понравился, что я рекомендую этот кулич пасхальный с изюмом всем начинающим хозяюшкам, новичкам и тем, кто сомневается Получится ли у меня кулич?».
  • Новое, суп Чечевичный (вторая солянка новое, рыбная котлетка с салатом из рукколы и тыквенными семечками.

Рецепты пасхальных куличей на сухих дрожжах


Куличи пасхальные на сухих дрожжах рецепты 147

Выкладывать не на смазанный противень, а на застеленный специальной бумагой для выпечки. Застеленный пергаментом, я предпочитаю крупные изделия из теста, на смазанном противене получается зажаренный низ.

Куличи пасхальные на сухих дрожжах рецепты 59

Момент то формовку можно начинать сразу после замеса.

Куличи пасхальные на сухих дрожжах рецепты 137

Когда тесто поднимется, после чего можно начинать формовку изделия.

Куличи пасхальные на сухих дрожжах рецепты 36

Теста должно получиться 2, если при замесе использовались" то готовое тесто накрыть полиэтиленовой пленкой чтобы оно не засыхало и оставить на некоторое время..

Куличи пасхальные на сухих дрожжах рецепты 25

Пока тесто не станет гладким и перестанет липнуть к рукам 2030 мин.

Куличи пасхальные на сухих дрожжах рецепты 31

Масло, взбитые в пену белки и посолить.

Куличи пасхальные на сухих дрожжах рецепты 101

Растереть сахар с желтками 1 желток оставить для смзки.

Кулич пасхальный с сухими дрожжами рецепт с фото пошагово Легкие

  • На дно каждой формы кладем кружок пергамента.
  • Формы с тестом накрываем полотенцем или пищевой пленкой и ставим в место без сквозняков до увеличения теста в два раза.
  • Подготовленное таким образов тесто залейте в посыпанные мукой формы до половины, засыпьте сверху оставшимся изюмом и цукатами и дайте подняться.
  • На сайте появились новые рецепты вкуснейших куличей!
  • Если у вас другие добавки, их также нужно промыть.
  • Не спешите, думайте только о хорошем.











64

Похожие новости: